必尝小吃清单
- 莲花血鸭：选用本地土鸭，切块后与新鲜鸭血、辣椒爆炒，酱汁浓郁辛辣，推荐老城区「刘记血鸭馆」
- 萍乡麻辣鸭：先卤后炸的鸭肉裹满花椒与干辣椒，酥麻过瘾，南门桥头夜市摊每日限购
- 艾米果：清明前后用艾草与糯米制成，咸馅包笋干，甜馅裹花生，孔庙周边早餐铺现蒸最香
- 萍乡炒粉：粗米粉搭配豆芽、鸡蛋猛火快炒，锅气十足，工人文化宫后巷「老胡炒粉」经营二十年
觅食路线规划
- 早晨前往八一东路，体验艾米果配豆浆的经典组合
- 午间深入矿务局家属区，寻找用陶钵煨制的血鸭老店
- 傍晚逛至西门菜市场，麻辣鸭颈与卤豆干是绝佳下酒菜
- 夜宵锁定建设路排挡，柴火灶炒粉搭配冰镇杨梅汁解辣
本地人贴士
1. 莲花血鸭汤汁可拌饭，是隐藏吃法
2. 购买艾米果需赶早，午后基本售罄
3. 嗜辣者可要求“加麻加辣”，普通辣度已足够挑战味蕾