萍乡美食攻略
萍乡美食以辣鲜香浓为特色,融合赣菜与湘菜风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 莲花血鸭:萍乡头号名菜,鸭肉嫩滑,辣味浓郁,推荐老城区莲花血鸭老店,人均约50元。
- 萍乡炒粉:街头灵魂小吃,米粉爽滑配以辣椒和肉丝,城南夜市摊最地道,夜宵首选。
- 艾米果:清明传统小吃,艾草清香包裹咸甜馅料,安源区民俗街可现做现尝。
- 杨胡子米面:百年老字号,汤头醇厚,搭配辣酱一绝,地址萍乡市西门巷。
- 武功山豆腐:高山泉水制作,口感细腻,常见于武功山景区农家乐。
Tips:萍乡菜偏辣,点餐时可要求调整辣度;建议搭配本地萍乡啤酒解辣。最佳美食探索时间为秋季,适逢当地食材丰收季。